为啥印度的大米蒸熟后是散状的，我们中国的米蒸出来粘性很大？
2018-09-27
提到印度，好多人都表示印度的美食，简直是不敢恭维。而且在日常生活中，我们经常会看到一些关于印度的电影，我们会了解到印度的一些生活习惯和饮食习惯，我们经常会在电影中看到印度人最喜欢吃的就是手抓饭，而且对于我们大部分的中国人来说，一看到印度的那些美食就觉得瞬间没有食欲了，而且大家有没有注意发现印度的米饭煮熟以后倒在盘子中都是比较散的，基本上没有粘性。为什么印度的米饭蒸出来是呈散粒状的？而我们蒸出来的米饭却是胶状的，非常粘呢？这到底是什么原因导致的呢？
